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手作りで無添加の梅ジャムです。果肉感たっぷりのコンフィチュールは杉田梅の特徴である酸味が感じられキレが良く、毎日食べても飽きない味に仕上がりました。 コンフィチュールはフランス語 で「コンフィット( confit )」。
多くのジャムは煮てペクチンによってゼリー化させて作りますが、お砂糖と梅果汁のみで調整しています。ジャムよりもソフトトーストだけでなくヨーグルト、アイス、ハード系のパン、お肉料理など幅広くお使いいただけます。
賞味期限6ヶ月。開封後冷蔵庫に入れてください。