延楽梅花堂は品種改良していない貴重な野梅系品種「杉田梅」を使用しております。主に神奈川県小田原にある樹齢100年から200余年の実梅を中心に展開しています。

産出量が少なく「幻の梅」とも呼ばれている梅の最大の特徴は豊富なクエン酸です。

梅仕事を始めて50年の延楽梅花堂店主・乗松祥子が惚れ抜いた杉田梅を使い、昔ながらの無添加、手作りで製造しています。

【2024.06.07】商品の出荷につきまして

この度は延楽梅花堂にご興味を頂き誠にありがとうございます。

現在梅仕事の最盛期。またメディア放映の影響で多数のご注文を頂いております。

発送まで2-3週間程度お待ちいただくかもしれませんが、なるべく早くご発送できるように致します。

昨年収穫分の梅干し、梅肉エキス、梅ドリンクなどは完売しておりますがご予約は承っております。

また梅干しペースト、梅酢などは在庫がございますのご利用ください。

「全商品」「商品リスト」よりご購入手続きお願いします。

代引きご希望の方は以下のサイト(杉田梅を守り育てる会)ですと代引きが選択可能です。

https://sugitaumeworks.jimdofree.com

2024年7月21日 メディア情報

2024.5.27 新物の梅干し等のご予約開始

2024年収穫分の梅干し、梅肉エキス、梅ドリンク等のご予約を開始しております。

9月下旬〜10月よりご予約順に出荷して参ります。

メニューの【お問い合わせ】より希望の商品をご連絡ください。折り返し確認のメールをさせて頂きます。

今年や原料高騰により止むを得ず販売価格の値上げを予定しております。ご予約の方には新価格が決まりましたらご相談の上出荷する予定です。ご理解の程宜しくお願い致します。 

コラボ商品 梅麹漬け床 発売のお知らせ

2024年7月5日 メディア情報

2024年6月18日(火)NHK あさイチ出演

2024.06.01 婦人画報7月号に掲載されました

NHKワールド放映 アーカイブ放送が無料で見られます

杉田梅を守り育てる会 公式Instagram

新刊が発売になりました。

2023年5月12日新刊が発売になりました。

本は当ホームページのショップでも販売致しますので商品と合わせてお買い求めください

誠文堂新光社 

「梅おばあちゃんの贈りもの 82歳の現役職人が伝える梅仕事と暮らしの知恵」

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001442.000012109.html

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購入
  • 杉田梅

  • 杉田梅は品種改良していない日本古来の貴重品種。主に神奈川県小田原市に現存し、樹齢200年から600余年と言われています。クエン酸を多く含み、酸味が強いのが最大の特徴です。

杉田梅

杉田梅は品種改良していない日本古来の貴重品種。主に神奈川県小田原市に現存し、樹齢200年から600余年と言われています。クエン酸を多く含み、酸味が強いのが最大の特徴です。 おすすめ

【クラウドファンディング】 終了しました。

2021年7月29日〜8月26日まで公開していましたが目標金額を達成することができました。ご支援頂いた皆さま本当にありがとうございました。

⬛︎100年以上食べれる梅干し作りを未来へ【幻と呼ばれる杉田梅を皆様と一緒に守り育てていきたい!】

①杉田梅を守る ②杉田梅を育てる ③杉田梅を知ってもらうプロジェクトに向けての思いを綴っています。

↓↓URLです

https://camp-fire.jp/projects/view/443805

【クラウドファンディング 動画】公開!

アクセス

延楽梅花堂

〒158-0091 東京都世田谷区中町3-33-19

営業時間 午前11時〜午後6時
定休日 月曜日

engakubaikado.jp

道順を知る

延楽梅花堂

【自然との共生】

杉田梅の最大の特徴であるクエン酸は自然からの贈り物。来100年以上の保存できる食材としての梅ですが、それはクエン酸と塩の力によるものです。自然の恵みを生かして商品作りをするために全ての商品は無添加、手作り。

梅仕事は祈りという乗松さんの思い、貴重な杉田梅を後世に残していくために延楽梅花堂はこれからも持続可能できる環境作り、商品作りを探し求めていきます。