【2023.06.14 お知らせ】
6−9月は梅の収穫、梅漬け、梅を干すの作業の最盛期となっておりまして、商品によりましては発送まで10日前後かかることもございます。納品期日ご希望の場合はご連絡ください。
梅肉エキスについてはご予約が多数入っておりまして御予約順にご連絡させて頂いております。
hiro4966ki@gmail.com 小野までお問い合わせください。
【2023.09.18 お知らせ】
2023年収穫分の梅干しの販売を製造を開始しました。
注文の方もお受けしております。
順次発送致します。
杉田梅を守り育てる会 公式Instagram
【数量限定品】招福梅飴 ３種缶（梅肉エキス味、梅干し味、しそ味）150g(25粒）
（賞味期限１年） 数量限定で製造した飴です。 梅肉エキス味、梅干し味、しそ味の３種類です。お味は甘酸っぱい感じになります。 贈答などにもお使い頂けます。
【30セット限定】神社梅と杉田梅と小梅（紅白セット）120g*2本
賞味期限10ヶ月 ３種類の梅が楽しめるバラティーセット 賞味期限10ヶ月
源頼朝が源平合戦に勝利した後に創建し、約850年の歴史を持つ神社には鎮守の杜があり、そこで収穫させて頂いた梅（品種は不明）を延楽梅花堂が梅干しに。
神社の梅に加え、杉田梅と小梅を詰め合わせた数量限定の商品です。
紅白の２瓶がお箱に入って贈答にもお使い頂けます。
新刊が発売になりました。
2023年5月12日新刊が発売になりました。
本は当ホームページのショップでも販売致しますので商品と合わせてお買い求めください
誠文堂新光社
「梅おばあちゃんの贈りもの 82歳の現役職人が伝える梅仕事と暮らしの知恵」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001442.000012109.html
おすすめ
【おすすめ商品】杉田赤しそ梅干ペースト 梅の仁入
杉田赤しそ梅干しを丁寧に濾してペースト状にしました。その中に梅の仁を入れました。(仁は１瓶に約20粒前後になります）
【梅の仁にまつわるお話し】
「梅は食うとも核食うな中に天神寝てござる」ということばがあります。
核とは梅の種。青梅や生梅の種には青酸の毒があり腹痛や中毒を起こす恐れがあります。
天神様として祀られている菅原道真が梅をこよなく愛していた事から、梅干しの種を天神様とみたて、種の中には天神様がいらっしゃるので食べると罰が当たると戒めた言葉というお話し。
実際はというと梅の種は非常に固く割るのが大変で、捨ててしまう方もいらっしゃるかもしれませんが、種の中にある仁の食感は柔らかいんですよ！ 天神様が愛し、１粒食べれば生命力の源と言われるだけあって、元気が湧いてくる貴重な商品です。
【クラウドファンディング】 終了しました。
2021年7月29日〜8月26日まで公開していましたが目標金額を達成することができました。ご支援頂いた皆さま本当にありがとうございました。
⬛︎１００年以上食べれる梅干し作りを未来へ【幻と呼ばれる杉田梅を皆様と一緒に守り育てていきたい！】
①杉田梅を守る ②杉田梅を育てる ③杉田梅を知ってもらうプロジェクトに向けての思いを綴っています。
↓↓URLです
【クラウドファンディング 動画】公開！
延楽梅花堂
商品の販売は住宅の玄関での販売所になります。お訪ね頂く場合はインターホンを押してください。
住宅街のため看板等を出していませんので表札をご確認ください。
乗松 祥子
延楽梅花堂