果肉感たっぷりのコンフィチュールは杉田梅の特徴である酸味が感じられキレが良く、毎日食べても飽きのこない味に仕上がりました。 コンフィチュールはフランス語で「コンフィット（confit）」。食材を風味よく長く保存することを意味しています。
多くのジャムは煮込んでペクチンによってゼリー化させて作りますが、お砂糖と梅果汁のみで調整しています。ジャムよりも柔らかくトーストだけでなくヨーグルト、アイス、ハード系のパン、お肉料理など幅広くお使いいただけます。
開封後は10℃以下で保存の上、お早めにお召し上がりください。