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【高血圧予防、抗酸化作用、美容効果】
梅酢は梅干しを漬けたときに入ってくる天然の調味料。梅酢は血圧の上昇を防ぐ効果があり、血液もサラサラにする効果があるため「塩の代わり」の調味料として肉や魚の下の味、煮物、ピクルスなど幅広い料理にお使いいただけます。ルが梅酢に抽出しているため抗酸化作用や整腸作用があります。5-10倍程度に薄めてうがいすると風邪のウイルス予防、また歯磨きに使うと虫歯予防にも良いと言われています。
※赤梅酢の赤い色はちりめん赤紫蘇の色素によるものです。